이번 트렌드는 건강과 식감 그 두가지를

다 사로잡은 간식이다.

뭔지 궁금할테니 바로 알아보자!

요즘 틱톡커와 유튜버들 사이에서 유행 중인 채소가 있다.

바로 아이스 플랜트!

아직은 생소하게 느껴지는 아이스 플랜트는

남아프리카 나미브 사막이 원산지인 채소라고 한다.

이름에서 알 수 있다시피 얼음 결정체가

채소에 붙어 있는 것 같이 생긴게 특징이다.

이 투명한 결정체는 ‘블러더 세포’로

이노시톨류, 베타카로틴과 같은 인체에 유용한 성분과

각종 미네랄이 함유 되어 있다고!

게다가 이 채소에는 혈당치를 낮추는 피니톨(pinitol)과

중성지방을 억제하는 마이요이노시톨(myoinosito)이

다량 함유되어 있어 생식으로 먹으면 힐링 푸드 그 자체라고 한다.

이렇게 건강한 채소가 유행하게 된 가장 큰 이유는

식감때문인데 옛날에 트워드에서 소개했던 코하쿠토

기억하는 트집쟁이?

링크 : https://maily.so/trendaword/posts/1do1eevxrx6

이 채소가 코하쿠토와 같은 식감을 가졌다고 해서

유행하기 시작했는데 맛도 편식쟁이들도 즐길 수 있는

채소 맛이라고 한다.

다양한 조합으로 먹는것도 유행 중인데

가장 유행 중인 건 마요네즈!

동결건조해서 먹는 사람도 있다.

다만 이 방법은 맛이 좀 이상한 것 같으니 조심하자!

게다가 이 채소로 김치까지 만들었다고 한다.

역시 어떤 재료든 김치로 만드는게 가능하다는 것이

다시 증명되었다.

GS25 신상으로도 아이스플랜트가 나왔다고 하니

궁금한 트집쟁이들은 발빠르게 편의점으로 뛰어가자!

건강하게 먹고 싶은 에디터에게

딱 맞는 오늘의 트렌드다.

건강한 식사는 챙겼으니 이제 운동만 하면 되는데…

그런 의미에서 운동 자극짤 남긴다.

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